Il pane, una pietra preziosa sulle tavole nigeriane, ha una storia sorprendente. Letto"si avvicini agli ingredienti e si veda come possiamo trasformare i problemi in modi per far crescere l'economia, combattere gli aumenti dei prezzi del cibo e risparmiare denaro straniero.
**Uova:** Queste centrali proteiche provengono dalle nostre allevamenti di pollame. Ma poiché ci affidiamo tanto al mais (mais) per l'alimentazione dei polli (70%, con oltre la metà del granoturco) crea una reazione a catena. La Nigeria usa molto più granoturco di quello che cresce (22 milioni di tonnellate all'anno secondo l'Ufficio di statistica nigeriano), con una carenza di 7 milioni di tonnellate e un aumento del 660% di appena cinque anni.
**Soluzioni:** Dobbiamo trovare nuove fonti di proteine per l'alimentazione dei polli."Bisogna usare tanto mais. La ricerca e lo sviluppo di queste alternative aiuteranno. Dovremmo anche cercare di preparare un pasto di soia di alta qualità qui in Nigeria, che è un'altra buona fonte di proteine per i polli, e questo significherebbe comprare meno da altri paesi.
**Burro:** La bontà cremosa del burro proviene dal latte, un settore con un enorme potenziale. Anche se la Nigeria ha più di 18 milioni di bestiame, un enorme 95% delle 1,6 milioni di tonnellate di latte che usiamo ogni anno viene da altri paesi (Nigerian Bureau of Statistics). Questo perché ci mancano cose come le grandi fattorie per l'allevamento di vacche, programmi per mescolare razze diverse per migliorare la produzione di latte e macchine per la mungitura.
**Soluzioni:** Letto"ha messo in atto un programma nazionale di sviluppo del latte! Questo programma si concentrerà sulla creazione di ranch, sul miglioramento delle razze di vacche e sull'uso di macchine per la mungitura. Possiamo usare l'imposta del 30% sul latte importato per incoraggiare le caseifici nigeriane e le fabbriche che trasformano il latte. Questo sarebbe"significa comprare meno latte da altri countri.
Inoltre, creerebbe posti di lavoro e stimolerebbe l'economia nelle zone rurali.
**Farina:** Il grano, il principale ingrediente della farina, è un altro prodotto che importiamo principalmente. La Nigeria usa 7 milioni di tonnellate di grano all'anno, ma creiamo solo 300.000 tonnellate. Il programma d'intervento per i prezzi del pane (BIP) impone una tassa (15%) sul grano importato per aiutare l'industria.
**Soluzioni:** Letto"ripensare a come usiamo i soldi delle tasse BIP. Dovremmo investire in macchine che ci aiuteranno a crescere più grano qui in Nigeria, così possiamo contare meno sulle importazioni. Un'altra idea è di mescolare farina di cassava di alta qualità con farina di grano per la produzione di pane. Questo sarebbe"Significa solo comprare meno grano da altri paesi, ma anche la cassava, un raccolto che cresce già bene in Nigeria.
**Zucchero:** La canna da zucchero, la pianta che ci dà dello zucchero, ha anche spazio per il miglioramento. Mentre la Nigeria"Le rese di canna da zucchero sono decenti a 80 tonnellate per ettaro, produttori leader come l'India e il Brasile ottengono il doppio di quella quantità. Una grande sfida? La mancanza di irrigazione è importante perché la canna da zucchero ha bisogno di molta acqua.
**Soluzioni:** Letto"prende i soldi dalla tassa del 30% sullo zucchero importato e li usa per sviluppare sistemi di irrigazione efficienti e per creare fattorie di canna da zucchero. Questo ci aiuterebbe a produrre più zucchero da soli, a comprare meno da altri paesi e a rafforzare il nostro settore agricolo.
La Nigeria ha le risorse e le persone di talento per coltivare abbastanza cibo per fare il nostro pane. Utilizzando saggiamente le tasse sugli ingredienti importati, investendo nella ricerca e in attrezzature migliori e sostenendo i nostri agricoltori, possiamo trasformare queste sfide in opportunità. Questo non solo combatterà gli aumenti dei prezzi del cibo e risparmierà denaro straniero, ma creerà anche posti di lavoro, rafforzerà l'agricoltura e preparerà la strada per
un'economia nigeriana più resistente e prospera. Letto
"affrontare questa sfida e riempire insieme il nostro paniere!
**Storie di successo:**
* **Produzione di mais:** In passato, alcuni stati nigeriani, come Kaduna e Oyo, hanno gestito con successo programmi per aiutare i piccoli agricoltori a coltivare più granoturco. Dando loro semi migliori, fertilizzanti e formazione, questi programmi possono essere utilizzati in tutta la Nigeria.
* **Sviluppo lattiero-caseario:** India"S "Inondazione dell'operazione" Il programma, lanciato negli anni '70, ha creato una rete di cooperative di latticini che hanno dato potere ai piccoli produttori di latte e hanno rivoluzionato la loro industria. Possiamo imparare dal loro modello per creare un sistema simile in Nigeria.
* **Frutto di riso fortificato:** Bangladesh"l'introduzione di riso parboiled fortificato dimostra il successo della miscelazione di raccolti prodotti localmente. Questo non solo riduce la dipendenza dalle importazioni, ma migliora anche il contenuto nutrizionale del cibo che la gente mangia.
Seguendo questi esempi e lavorando insieme, il governo, il settore privato e gli istituti di ricerca, la Nigeria può sbloccare il suo potenziale agricolo e raggiungere l'autosufficienza nella produzione di pane. Letto"abbraccia l'innovazione, dà potere ai nostri agricoltori e crea un sistema alimentare più forte e più sicuro per la nazione.
